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石室下石埠村
衢州新闻网|www.qz828.com  2008-05-22 11:05

  在我们洗尽心尘的时候,我们需要这样一个静静的黄昏,在老太太的唠嗑中,在写有“五谷丰登”的红对联前,在“一泓海水杯中泻”山野寻找内心的“华枝春满”。于是择个周末,与不谈股票、期货的朋友驱15公里路程,我们一行到了乌溪江畔的石室乡下石埠村。

  小村很干净,但让我感到惊喜的,这里居然有幢老式房子。据房子主人徐荣华介绍,房子原是解放前上海一位方姓资本家住的,1997年他买下来自己住。房子已经有80多年的历史了,4个牛腿刻有“八仙”图案。最难能可贵的是老房子中有我市唯一“观弈烂柯”的木雕一组,恰与石室乡的围棋仙地——烂柯山相得益彰。木建构的楼有两层,徐荣华与杨彩英投资25万元左右将房子隔成多个小餐厅,后置凉棚、鱼池、花园等,名号“食野食”。

  离此不远处,是1000多平方米的鱼塘,游客可以尽享烟波垂钓的乐趣。那天的乌溪江畔一丝风也没有,水中的水藻、青草与泥土的气息,还有些《诗经》里的味道。

  那长年流动的乌溪江,清澈见底,可以垂钓、游泳。炎炎夏日,在溪里洗个澡,再品品农家野味,啜一口自酿的杨梅酒,惬意伸向你身体最细微的地方。

  在这里,还可以体验采野菜、下土炉、磨豆腐、打麻糍,尽情体会干农活的乐趣。

  据介绍,在这里打麻糍别有一番趣味。先将早熟的糯谷剔净杂质,加工成上等的糯米后,用清水洗净,接着浸上半天,让糯米吸足水分后捞出用大火蒸熟。等糯米蒸熟成糯米饭后,端起迅速倒进一个槽臼内,再拿来一根底部如啤酒瓶般粗细的干净木棍,由人手持木棍不停地往糯米上捣。趁着糯米热度未凉的时候打得省力一些,也容易捣得更烂更粘稠。农村打麻糍的时候,有的要先准备一番,讲究的家庭还要举行一个仪式,由家中最长的男子先捣第一棒,然后按辈份接下来,父亲、母亲、儿子接着继续。而现在,只要游客乐意,随时都可以胡乱捣棒了。大约十分钟后,麻糍就打好,做成圆扁形后,备些芝麻和糖,立马就可食用了。

  在气味、滋味与民俗重逢的那一刻,每一根神经触角都被激活,游移着的是心湖泛起的柔波。舌尖舒卷,美味化开,静静地享受生活本身的单纯与温柔。那是鸟鸣在空寂的山林里一次次盘旋,是隐约飘来的柚香,是缠绕又缠绕的乡愁,是永远没有背影的分离……(中潜)

[来源:衢州晚报  编辑:何玲]
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